ホットプレートで焼き餃子

焼き方

〈230℃・長方形ホットプレート(32×25cm)・生餃子28個の場合〉

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  1.熱したホットプレートに大さじ1～2杯(15～30cc)の油を入れ、凍ったままの餃子を並べます。

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  2.熱湯(120cc)を餃子の粉を落とすようにかけながら入れます。

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  3.フタをして230℃で約5分間蒸し焼きにします。
  ※ホットプレートの機種・メーカーによって加熱時間が多少異なります。

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  4.フタを取り、水分が残っていたらそのまま焼き、水分をとばします。

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  5.餃子の底がキツネ色になるまで焼いたら完成！＜目安時間：1～２分間＞

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  アツアツの焼き立てをみんなでお楽しみください。