アレンジレシピコーナー
しそ生餃子と鶏むね肉の激うまプロテイン鍋
調理時間8分
蓋を開けた瞬間、しその爽やかな香りが漂ってきて食欲全開に！ 切った食材を、４分煮込めばシャキシャキレタスとふわふわ胸肉のダブル食感を楽しめます。 噛むと肉汁が溢れ出るジューシーな餃子でお腹も心も大満足！
材料（2人分）
- しそ生餃子 8個
- 鶏むね肉 1/2枚
- うずらの卵 4個
- レタス 50g
- エリンギ 1本
- お好みで もみじおろし(大根・唐辛子) 適量
- 白だし(10倍希釈) 大さじ３
- 水 300cc
作り方
- 【下ごしらえ】
- ・鶏むね肉・レタス・エリンギは細切りにしておきます。
鍋に白だしと水を入れ、具材の鶏むね肉、うずらのたまご、エリンギを入れて火にかけます。
鍋のスープがふつふつとしてきたら、餃子を入れます。
沸騰してから弱火にしてレタスを入れ、蓋をして４分煮込むと完成！