アレンジレシピコーナー
子どもたちも大喜びの焼き鳥deフォンデュ
調理時間5分
「焼き鳥屋さんには子どもを連れて行きにくい」と残念に思っているパパ・ママも多いはず。でも「国産焼き鳥盛り合わせ」なら、お家で家族一緒に焼き鳥が楽しめます。 みんなで楽しむならちょっとアレンジしてチーズフォンデュのように味わってみるのもおすすめ。 酒の肴と思われがちな焼き鳥が、子ども主役のパーティー料理としても活躍します。
作り方
お好みの野菜をゆでたり焼いたりして下ごしらえしておきます。
溶けるタイプのスライスチーズ5枚をちぎって耐熱容器に入れ、牛乳80ccを加えてレンジで30秒ずつ加熱します。チーズが溶けてきたらよく混ぜてさらに加熱し、チーズソースを作ります。（チーズ、牛乳の量は好みで加減を。コショウやナツメグを加えても◎）
レンジで温めた焼き鳥、下ごしらえした野菜に串をさしたもの、チーズソースをホットプレートにのせて温めます。
焼き鳥や野菜をチーズソースにつけてお召し上がりください。