冷凍の羽根つき餃子は、正しく焼けば、パリッとした羽根とジューシーな餡が絶妙なバランスで仕上がります。フライパン一つで、簡単に名店のような味を再現できます。今回は、当店公式キャラクターの『ギョッチ』と『ギョウコ』が、美味しく焼くコツをわかりやすくご紹介します!
餃子の焼き方動画
1.フライパンに小さじ2(10cc)の油を入れ、強火で1分加熱し油をなじませます。
2. 餃子の底についている粉を油になじませるように餃子を立てて並べます。
3. 熱湯(150cc)を餃子の粉を落とすようにかけながら入れます。
※餃子の数によりお湯の量が変わります。
[6個以下:熱湯120cc 20個以上:熱湯180cc]
4. フタをして中火~強火で約4分間加熱します。
5. 4分たったらフタを取り、水分が残っていたら、飛ばします。(中火~強火)
6.そのままきつね色になるまで焼いてください。白い部分が焼けるように、フライパンを動かすとむらなく焼けます。
←これくらいが目安☆
餃子の底全体がきつね色になれば完成!
冷凍の羽根つき餃子は、正しく焼けば、パリッとした羽根とジューシーな餡が絶妙なバランスで仕上がり、自宅でも本格的な味わいを楽しめます。フライパン一つで簡単に、お店で食べるような美味しさを再現できる方法をご紹介しましたが、手順をしっかり守れば、誰でも失敗なくプロのような餃子が完成します。冷凍餃子だからこそ手軽に、おうち時間にちょっとした贅沢を楽しんでいただけます。次回の食卓では、ぜひこの簡単で美味しい羽根つき餃子をお試しください。きっと、家族や友人にも大満足していただけるはずです。美味しい餃子を囲んで、楽しいひとときをお楽しみください。