マンゴープリン

砂糖とゼラチンをボールに入れ、混ぜ合わせたら、お湯を入れ溶かします。

マンゴーを解凍しておき、フォークで粗くつぶします。

（2）に生クリーム又は牛乳、練乳を入れ軽く混ぜます。

（3）に（1）の冷めたゼラチン液を加え混ぜたら、器に流し冷蔵庫で冷やし固めます。 お好みでハーブを盛り付けてください。