アレンジレシピコーナー
酢豚風焼売(シュウマイ)
材料
- 焼売(シュウマイ) 4～8コ
- 玉ねぎ 70g
- 人参 60g
- 椎茸 25g
- ピーマン 35g
- タケノコ 40g
- 油 小さじ2
- ＜調味料＞
- 酢 50cc
- 砂糖 25cc
- しょう油 20cc
- ケチャップ 15cc
- 水 15cc
- 片栗粉 4g
作り方
調味料は予め全て合わせてよく混ぜておき、人参は軽く茹でておいてください。
フライパンに油をひき温め、人参を入れ火が通ったら、玉ねぎ、筍、シュウマイ、椎茸を入れて炒めます。
合わせた調味料を流し入れ、煮立たせたらピーマンを入れ、とろみがでてきたら出来上がり♪