赤身馬刺　80g～100g前後×2個【解凍するだけ】

熊本の郷土食として多くの熊本県民に愛されてきた馬刺。
消費・生産量ともに日本一の熊本では、一般的に霜降りの馬刺しよりも赤身の馬刺しを好んで食べるという熊本県人も多いとか。
甘みがあって、あっさりとしているのに濃厚な味わいは毎日食べても飽きない美味しさです。
お醤油やスライス玉ねぎ、ショウガを添えてお召し上がりください。