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ゴロッとジューシー
国産豚さがり炭火味噌焼き



豚さがりとは、豚ヒレ肉にさがっている赤身の肉のことです。
さがり肉は豚１頭から約400gしか精肉できないとか。
その希少価値ゆえに、なかなか店頭でもお目にかかれません。

この豚さがり肉を特製の味噌ダレに漬け込み、じっくりと炭火で焼き上げました。

歯応えのある、独特の歯応えがある食感。肉厚でジューシーな豚さがりをご家庭でカンタンに頂けます。
お好みで、添付のゆず味噌をつけてお召し上がり下さい。

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�� フライパンに油をひき、にんにくと鷹の爪を炒めます。

�� にんにくがキツネ色になったらごはんを入れ、塩、コショウで味を整え、さがり肉を入れ軽く炒めます。

�� 皿に盛り、上にパセリを散らし出来上がりです。

⇒
このレシピ、撮影中にカメラマン
の方のアイデアから出来たんで
す。男性には特に！ガッツリ食べ
たい時のチャーハンですね♪

● 材料≪2〜3人分≫

豚さがり..............................................1/2袋.
にんにく................................................2〜3片(スライス)
鷹の爪................................................適宣
パセリ................................................... 〃
塩......................................................... 〃
荒挽き黒コショウ................................. 〃
ごはん..................................................2〜3杯
※お好みで肉に味付けをしても〇(しょう油、砂糖、みりんで味付けをしておく)

�� 豚さがり肉は凍ったまま袋から皿に取り出し、電子レンジ600Wで約3分加熱しておきます。

　


国産豚さがり炭火味噌焼き　(320g：さがり肉300g、みそ20g)
商品コード：h1102a
この商品は熨斗付けができます。

国産豚さがり炭火味噌焼き　(320g：さがり肉300g、みそ20g)
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国産豚さがり炭火味噌焼き　(320g：さがり肉300g、みそ20g)
【商品内容】

・国産豚さがり炭火味噌焼き
　(320g：さがり肉300g、みそ20g)
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