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餃子の王国 > 一品料理・汁物・煮込み料理 > 赤身馬刺 80g前後〜100g前後×2個

赤身馬刺 80g前後〜100g前後×2個

商品番号 h1215

価格2,700円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.57

たきくまさん(3件) 購入者

茨城県/40代/女性 投稿日:2019年06月06日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

母が大好きな馬刺し(^-^)個装になってるので、一回でちょうど良いサイズです。母も大変喜んでいました(&#3665;>&#9697;<&#3665;)

京阪特急さん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2019年06月06日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

肉々しくなく臭みのないクジラ肉のような食感。一部軽く焼いて(レア)で柚子コショウで食べたが、上品な牛タンみたいな味でお薦め

マカロンさん(4件) 購入者

女性 投稿日:2019年04月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

冷凍なので、お客様が来る1時間前に冷凍庫から出して半解凍で一口に切り分けて冷蔵庫に戻して、お客様が来られた時お出しします、とても喜んで貰えて嬉しいです。

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商品内容 赤身馬刺80g前後〜100g前後×2個 【カナダ産】
馬刺しのタレ・生姜付き
賞味期限

製造日より3ヶ月[要冷凍]

調理方法

冷蔵庫で解凍してください

保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください
備  考 当店の商品は全て一緒にお届け(同梱)可能です。

熊本の歴史ある逸品
赤身「馬刺し」



熊本の郷土食として多くの肥後もっこす達に愛されてきた馬刺
古くは約400年前、
加藤清正公が薬膳料理として食べていたそうです。
消費・生産量ともに日本一の熊本では、
一般的に霜降りの馬刺しよりも
赤身の馬刺しを好んで食べるという熊本県人も多いとか。

甘みがあって、あっさりとしているのに濃厚な味わい
毎日食べても飽きない美味しさです。
お醤油やおろしニンニク、ショウガを添えてお召し上がりください。


【こだわりの真空小分けパック】
馬刺しは空気に触れるときれいな桜色をすることから
「さくら肉」とも言われます。

しかし、時間の経過で色味が黒くなったり
味が落ちたりします。
餃子の王国の馬刺しは
小分けの真空パック2袋でお届けいたします。

だから、二回に分けて美味しさを損ねず
常に新鮮な馬刺をお召し上がりいただけます^^




知っておくと、より美味しい!
馬刺しのアレコレ豆知識



【どうやって食べるの】
醤油にしょうがやニンニクをといた
タレに付けて食べます。
(王国の馬刺しは全品馬刺しのタレ付)
濃厚な霜降りに比べ、あっさりとした赤身。
お酒のつまみにも最適ですよ。


【こんな食べ方も】
ご飯の上に馬刺しを並べる桜丼や
納豆と一緒に食べる桜納豆など食べ方色々。
桜納豆は熊本の居酒屋の定番メニューです!


【馬刺しの栄養】
他の食肉に比べ、鉄分を多く含んでいます。
美味しいうえに低カロリー!
鉄分、ビタミンB12も多く含んでいるんですよ^^

栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー
(kcal)
鉄分
(mg)
ビタミンB12
(ug)
馬肉(赤身)
110.0
4.3
7.1
牛肉(もも赤身)
191.0
2.7
1.3
豚肉(もも赤身)
143.0
0.9
0.3


【馬刺しの種類】
馬刺しは色々な部位を食べることができます。
高価な「トロ」や「霜降り」、ヘルシーな「赤身」、
「タテガミ」や「タン」など色々な味を楽しめます。



あっさりとした味わいでついつい箸がすすむ
熊本郷土料理、馬刺し。
ぜひ一度ご賞味くださいませ